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生豬養殖應注意“實感溫度”

 溫度對於豬來說是重要的環境因子✘│,不同類別與不同階段的生豬是否處於適溫環境中✘│,對豬的生產效能是否能正常發揮密切相關╃▩。一般來說✘│,人們大都關注“空氣溫度”對豬的影響✘│,並常以舍內溫度表來判斷豬群是否處於適溫區╃▩。實事上✘│,在許多狀況下✘│,“空氣溫度”並不能真實反映該溫度環境是否滿足豬的生理需求╃▩。近年來✘│,一些人提出了“有效溫度”(又稱實感溫度或腹感溫度)的概念✘│,其是指豬隻在其生活的圈欄內其體膚所實際感受到的溫度╃▩。為直觀起見✘│,筆者在此應用“實感溫度”的提法╃▩。

 

我們知道✘│,仔豬喜伏臥✘│,種豬☁☁╃✘、中大豬喜側臥╃▩。豬隻除了採食☁☁╃✘、飲水☁☁╃✘、排洩和一定的活動外✘│,一天中70%以上的時間以躺臥休息為主╃▩。顯然休息區溫度環境✘│,尤其是地坪溫度環境就成為生豬首先需要調控的“溫度環境”╃▩。據資料顯示✘│,和空氣溫度比較✘│,在地坪潮溼狀態下✘│,冬春季豬隻的實感溫度下降9℃以上✘│,夏季實感溫度上升3℃以上╃▩。所以✘│,實感溫度更能反映豬隻的真實感受✘│,而非人站立在豬舍內的溫度感受╃▩。這也可以解釋為什麼在哺乳仔豬階段✘│,採用紅外燈照射保溫配合地坪保溫措施(如地坪水暖保溫☁☁╃✘、電熱板保溫☁☁╃✘、墊草保溫等)✘│,要比單純的紅外燈照射保溫效果好╃▩。

 

筆者在實踐中觀察到✘│,哺乳仔豬採用水暖地坪保溫技術✘│,仔豬出生5天后可不再用紅外燈✘│,其保溫箱內地板的水暖供溫足以滿足仔豬對實感溫度的需求╃▩。該技術更可為斷奶後的仔豬提供舒服的實感溫度✘│,為豬隻創造一個良好的福利性的生活環境╃▩。與用電源供能加熱空氣的保溫方式比較✘│,節約能耗60% 以上╃▩。

 

在欄面乾燥的環境下✘│,實感溫度的測定✘│,推薦在豬臥下後超過其腹中部上方約5釐米處測得╃▩。關於不同類別不同階段豬群的實感適溫區溫度✘│,筆者根據近5年多來的實踐與觀察建議如下✘◕:公豬12℃-22℃✘│,妊娠母豬15℃-23℃✘│,哺乳母豬16℃-22℃;仔豬出生3天33℃-34℃✘│,16-21天(斷奶)29℃-30℃✘│,斷奶後5天29℃-31℃✘│,斷奶後16-25天23℃-25℃✘│,46-100天(出欄)15℃-22℃╃▩。可見✘│,仔豬尤其是初生仔豬和剛斷奶仔豬需要較高的實感溫度✘│,而過高的實感溫度(如夏季)將會對種豬☁☁╃✘、中大豬產生不利影響╃▩。

 

筆者在山東省東平縣一些規模化養豬場的產仔房☁☁╃✘、保育舍進行水暖保溫技術指導時✘│,曾遇到部分養殖戶想嘗試在限位妊娠欄☁☁╃✘、產床母豬限位區及中大豬舍也實施地坪水暖保溫✘│,筆者認為✘│,這些豬群環境管理重要的是保持地坪(床面)乾燥☁☁╃✘、防滑☁☁╃✘、起臥自如☁☁╃✘、空氣流動良好☁☁╃✘、防熱應激等✘│,從目前掌握的情況來看✘│,在南方地區採用額外的地坪加溫措施似無必要✘│,在北方寒冷季節可否採用地坪水暖保溫則值得探討╃▩。

 

溫度是養豬戶要考慮的重要環境因子✘│,建立“實感溫度”的觀念✘│,有助於生產者採取更科學☁☁╃✘、有效的手段來實施保溫措施╃▩。養殖戶如果創造舒服的“實感溫度”環境✘│,同時兼顧將地坪乾燥☁☁╃✘、空氣質量☁☁╃✘、欄圈衛生等環境調控到位✘│,加之供給營養均衡的飼料☁☁╃✘、採取科學的場內外安全防範策略☁☁╃✘、實施程式合理且體現生豬福利的操作管理等✘│,那麼生豬養殖將變得更加高效✘│,能為養殖戶帶來更好的效益╃▩。

 

2020年6月2日 04:10

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